СТРУКТУРА_ИНСТИТУТА

Новости

 

СТРУКТУРА ИНСТИТУТА 

В структуру института входят технологические лаборатории и сектора по основным направлениям кондитерской отрасли:

- Технологический отдел;

- лаборатория технологии производства шоколадных и сахарных кондитерских изделий;

- лаборатория технологии производства мучных кондитерских изделий;

- сектор физических методов обработки кондитерских масс.


Кроме того,  входят следующие структурные подразделения:

- Финансово-бухгалтерский отдел;


- Общий отдел;

- Хозяйственный отдел;

 

- Отдел современных методов оценки качества; 
       
          - лаборатория физико-химических исследований;

          - лаборатория хроматографических исследований;

          - сектор микробиологии, гигиены и санитарии.


- Отдел стандартизации кондитерских изделий;

          - сектор патентно-лицензионных исследований.



Директор - временно исполняющий обязанности директора

Осипов Максим Владимирович   к. т. н.

тел.   +7(495)963-64-09
факс. 
+7(495)963-64-09

e-mail: conditerprom@mail.ru

 

Заместитель директора по научной работе
Руденко Оксана Сергеевна   
к. т. н.
тел.   +7(495)962-17-40
          +7(495)963-65-00

e-mail: conditerprom@mail.ru


Ученый секретарь
Баженова Алла Евгеньевна

тел.   +7(495)963-64-09
e-mail: conditerprom@mail.ru

Заведующая общим отделом 
Абросимова Ольга Геннадьевна

тел.   +7(495)963-65-35
          +7(495)963-65-00
e-mail: conditerprom@mail.ru

Учетно-бухгалтерский отдел

Главный бухгалтер - Галиева Екатерина Михайловна
тел.   +7(495)963-53-44

e-mail: conditerprom@mail.ru

 

Сектор патентно-лицензионных исследований 

Зав. сектором - Шульгина Татьяна  Валентиновна
e-mail: patent7@yandex.ru

 

© 2021 «ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ФГБНУВНИИКП)»
Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП –филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)
Все права защищены
Яндекс.Метрика