ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

Наличие товара: Товар есть в наличии
Цена: 0
- +

Условия доставки

Вариант 1: 1

Стоимость доставки: 0

Описание ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН  приглашает на научно-практический семинар, посвященный вопросам идентификации шоколада.

 
Дата проведения 13 - 14 декабря
Время проведения с 10.00 до 18.30
Место проведения г. Москва, ул. Электрозаводская, дом 20, стр.3
Тема семинара Исследование показателей качества шоколада

Программа семинара:

  1. Определение массовой доли общего сухого остатка какао.

  2. Определение массовой доли сухого обезжиренного остатка какао.

  3. Определение массовой доли молочного жира.

  4. Определение содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком.

  5. Исследование жирнокислотного состава жировой фракции шоколада.

  6. Определение наличия и количества эквивалентов масла какао.

 
Программой семинара предусмотрены теоретические лекции ипрактическая демонстрация проведения анализов в лаборатории.
Участникам семинара выдаются удостоверения установленного образца (лицензия на осуществление образовательной деятельности № 2685 от 08.12.2017 г.) о прохождение обучения.

Стоимость участия в семинаре – 12 500 рублей без НДС.
 
По всем вопросам, касающимся семинара, обращаться по телефонам:

8(495)963-54-75 Кондратьев Николай Борисович, д.т.н., главный научный сотрудник отдела современных методов оценки качества
e-mail: conditerpromnbk@mail.ru
8(495)963-65-00 Руденко Оксана Сергеевна, к.т.н., старший научный сотрудник отдела современных методов оценки качества
e-mail: conditerprom@mail.ru 

 
Будем рады видеть Вас на нашем семинаре!

 
© 2018 «ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ФГБНУВНИИКП)»
Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП –филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)
Все права защищены
Яндекс.Метрика