Уважаемые посетители сайта! Мы полностью обновили сайт ВНИИ Кондитерской промышленности. Надеемся, навигация и поиск нужной информации станет удобнее для Вас!
Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН является ведущей научной организацией кондитерской отрасли, осуществляет научные исследования, проводит исследования и оказывает поддержку предприятиям кондитерской промышленности.
На базе ВНИИКП постоянно проводятся обучающие семинары и курсы повышения квалификации. Подробнее в разделе Обучение
Актуальные семинары:
ВНИИКП информация о курсах повышения квалификации
| Семинар | Срок | Сведения |
| Органолептический анализ кондитерских изделий | 18-20 мая | продолжительность 3 дня (72 ч.) |
| Сущность и особенности методов определения массовой доли диоксида серы в кондитерских изделиях. | 14-15 мая | продолжительность 2 дня (16 ч.) |
| Актуальные вопросы практического применения Технических Регламентов. Вопросы маркировки мучных кондитерских изделий | 18-19 июня | продолжительность 2 дня (16 ч.) |