14-15 мая семинар "Сущность и особенности методов определения массовой доли диоксида серы в кондитерских изделиях"
14-15 мая приглашаем Вас на семинар Сущность и особенности методов определения массовой доли диоксида серы в кондитерских изделиях.
Цель семинара — вооружить специалистов знаниями и практическими навыками для проведения эффективного анализа, соблюдения требований и повышения уровня доверия потребителей к продукции за счет обеспечения ее безопасности и качества.
Семинар предназначен для специалистов, сотрудников лабораторий, технологов, менеджеров по качеству и представителей предприятий пищевой промышленности, заинтересованных в обеспечении безопасности своих продуктов и строгом соблюдении нормативных требований. В рамках семинара участники получат углубленные знания о современных методах анализа диоксида серы для подтверждения соответствия продукции требованиям Технических Регламентов.
На семинаре вы узнаете:
• Что представляет собой диоксид серы и почему его контроль важен для качества и безопасности пищевых продуктов
• Основные принципы и классификацию методов анализа диоксида серы
• Особенности проведения анализа: этапы подготовки образцов, использование реактивов и оборудования, условия проведения испытаний, критерии качества результатов и способы их интерпретации
• Как выбрать наиболее подходящий метод в зависимости от характеристик продукции и нормативных требований
• Требования законодательства, ГОСТов и нормативов по содержанию диоксида серы, а также последствия несоблюдения стандартов для производителей и поставщиков.
Программой семинара предусмотрены практические занятия в современной научно-исследовательской лаборатории.
Правильное определение содержания диоксида серы — это залог безопасной продукции, предотвращение фальсификаций и защита репутации производителя. Зарегистрируйтесь прямо сейчас и будьте уверены в безопасности своей продукции!


03.04.2026
К другим новостям ФГБНУ ВНИИКП